ЛИМОНЧЕЛЛО (ЛИМОННАЯ НАСТОЙКА) ИЗ СОРРЕНТО PGI

Традиционный рецепт приготовления Лимончелло из Сорренто сохраняет вкус домашних рецептов: выбрав только овальные лимоны с Соррентийского побережья, после их чистки – кожуру оставляют настаиваться в спирте в течение не менее 10 дней. После чего в него добавляют сахар и воду и доводят до температуры кипения. Этот полученный ликер будет отдыхать еще две недели, прежде чем быть охлажденным и использовать в качестве аперитива или после обеда.

ингредиенты /
кожура лимоновсполуострова Сорренто PGI

спирт, сахар