МЕД С ПОЛУОСТРОВА СОРРЕНТО

ИСТОРИЯ И ТРАДИЦИЯ

Мед-это древнейший природный подсластитель : на самом деле , пчеловодство было хорошо известно уже во времена египетских фараонов.

Регулярно его использовали Римляне , Греки, в Индии и Аравии , мед всегда характеризовался множеством применений: в косметологии, медицине , в качестве алкогольного напитка с помощью брожения из смеси воды и меда. Это абсолютно натуральный продукт, который , начиная от пыльцы многих разных соцветий , через кропотливую работу пчел , становится очень энергичной едой с мягким ароматом : акации , каштана, цитрусовых , вишни и эвкалипта. Энергетическая ценность меда делает его полезным для всех возрастов, также его химический состав на основе глюкозы и фруктозы способствует усвояемости. Мед обладает такими целебными свойствами как благотворное действие на дыхательную систему , свойством успокаивать кашель и действует как тонизирующее и антианемическое .
Mealitaly предлагает уникальный продукт с различными вкусами и ароматами цветов с садов и террас соррентийского полуострова и Амальфитанского побережья, а также мед со вкусом лимоном, апельсинов, мандаринов, акаций и каштана.

СОРРЕНТИЙСКИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ МЕД

Интенсивный желто – оранжевый цвет, толстая кожура, дольки без семян. Но, прежде всего, сок: богатый и сладкий. Вот безошибочные характеристики соррентийских апельсинов, что с начала цветения, дают особый конечный продукт.

СОРРЕНТИЙСКИЙ ЛИМОННЫЙ МЕД

Эллиптические, с бледно-желтой мякотью, с соком, богатым витамином С и минералами, ароматный изза присутствия эфирных масел в кожуре. Эти лимоны из Сорренто PGI, и его цветы мы используем для создания нашего особого меда.

СОРРЕНТИЙСКИЙ КАШТАНОВЫЙ МЕД

Каштан имеет древнее происхождение и, долгое время его свойства были оценены по достоинству, начиная с плодов дерева.
На полуострове Сорренто каштан широко распространен, учитывая плодородие почвы, богатой ценными минералами. Вот почему Mealitaly создал этот каштановый мед и предлагает Вам уникальный гастрономический опыт.

НАТУРАЛЬНЫЙ ЦВЕТОЧНЫЙ МЕД ИЗ СОРРЕНТО

Цветочный, как следует из названия, является определенным типом меда из нектара различных цветов. Поэтому его характеристики варьируются в зависимости от распространенности того или иного вида нектара.
Вдоль побережья Сорренто есть много диких цветов хозяйства Mealitaly, которые мы всегда тщательно исследуем для производства лучших продуктов, сделанных на этой земле.

ПАДЕВЫЙ МЕД ИЗ СОРРЕНТО

В падевый мед-это с характерным, особым ароматом и многие полезными для организма свойствами. По сравнению с традиционными видами меда, которые производятся пчелами из цветов, этот мед производится с использованием сладкого вещества, производимое некоторыми насекомыми, которое называется медвяной росой.
Он очень богат минералами, калием, фосфором, железом, и имеет меньшее количество сахаров.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ В МЕДУ ИЗ СОРРЕНТО

Ореховое дерево имеет древние корни: на раскопках Помпеи и Геркуланума свидетельствуют свое присутствие с I-го века нашей эры.
Ореховое дерево присутствует в разных частях региона, благодаря особому климату и плодородию местных почв, орехи, выращенные на полуострове Сорренто являются наиболее ценными.
Так как Mealitaly всегда в поисках совершенства своей продукции, мы не могли избежать тех, кто изначально растет на этой земле, настолько известный и процветающий.

ФУНДУК В МЕДУ ИЗ СОРРЕНТО

Король сухофруктов, фундук богат витамином Е и является источником фитостеролов, которые необходимы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Она также содержит высокий процент “хороших” жиров, которые могут снизить уровень холестерина и триглицеридов.

МИНДАЛЬ В МЕДУ ИЗ СОРРЕНТО

Богатый витамином Е, магнием, железом и кальцием, миндаль является, пожалуй, наиболее широко используемым орехом в различных традиционных кухнях Средиземноморья, как для приготовления сладостей, так и несладких блюд. Для создания миндаля в меду Сорренто, Mealitaly отобрал лучшие орехи для обеспечения типичного итальянского стиля, высшего качества и подлинности.