Indicazione Geografica Protetta
La certificazione IGP è un marchio di qualità, attribuito a prodotti alimentari ed agricoli. La Pasta di Gragnano ha ottenuto la certificazione IGP garantendone la provenienza e la qualità. Una tradizione oramai protetta dai innumerevoli abusi perpetrati in tutto il mondo.
Pasta di Gragnano IGP — SPAGHETTO
Lotto di Produzione: 123456
Da consumarsi preferibilmente entro: 31.12.2018
Origine del Grano
Campo – Altamura (BA) – ITALIA
Data Semina – 10.11.2013
Data Trebbiatura – 13.06.2014
Data Macinazione – 17.06.2015
Dati della Produzione
Stabilimento – Via Roma, 20 – ITALIA
Data Produzione – 20.08.2015
Deposito Magazzino – 21.08.2015
Documenti
DISCIPLINARE PASTA DI GRAGNANO IGP
TEST COTTURA
SCHEDA TECNICA PRODOTTO